案例｜Eco-Pod：英国第一座“零能耗”咖啡店建筑

案例｜Eco-Pod：英国第一座“零能耗”咖啡店建筑

　　体育馆节能设计,节能设计要求,节能设计工作室英国最受欢迎的咖啡店 Costa 于 4 月 4 日星期六在 Wrekin 零售公园开设了一家开创性的新“Eco Pod”商店。凭借最新的环保建筑设计和充满创新的节能技术，Eco Pod 将成为英国第一座“零能耗”咖啡店建筑。 挑战与行动

　　Costa 与拥有零售园区并促进新概念店交付的零售物业专家 Hammerson 合作开发了尖端的建筑设计和装修。科斯塔将租赁该建筑。

　　新的 Eco Pod 将提供“常规”Costa 咖啡店提供的所有令人难以抗拒的优质食品和饮料菜单选择，但至关重要的是，所有这一切都将发生在“零能耗”建筑内。

　　“零能耗”是通过被动通风和创新的建筑技术实现的，这意味着加热和冷却建筑物所需的能量被最小化。此外，建筑温度控制所需的少量能源将来自嵌入特殊弯曲屋顶的太阳能光伏电池，从而实现整体平衡。

　　使用 FSC 采购的木材建造的特殊木框架作为传统钢框架的替代品，减少了建筑物的隐含碳足迹

　　使用柔软木材的超级隔热外墙，具有出色的能量保持性能（在冬季保持更多热量，并有助于在夏季保持室内凉爽）

　　建筑物的智能定位以实现最佳水平的阳光和阴影，影响加热和冷却的整体能源需求

　　建筑设计特点是咖啡店整体“零能耗”得分的原因。实际的内部操作设备——包括浓缩咖啡机、帕尼尼烤架和洗碗机设备——都以传统方式使用电力。

　　该建筑耗时 13 周建成，面积为 150 平方米。里面有大约 58 人的座位，外面有 20 人的座位。

　　歌诗达英国和爱尔兰董事总经理 Jim Slater 说：对于英国的咖啡店和零售设计来说，这是一个令人兴奋的第一次，它不仅有可能改变我们在 Costa 建造新店的方式，而且有可能改变整个行业。我们希望探索为客户提供优质咖啡的新方法，同时尽可能负责任地管理我们的环境足迹。通过与 Hammerson 的成功合作，我们开发了一种出色的新型试验台建筑设计，如果更广泛地推广，它确实有可能产生巨大的变化。”Hammerson 的资产经理 Tom Cochrane 说：在 Wrekin 零售公园开设 Costa Eco Pod 是我们团队的一项重大成就，并清楚地表明，作为一家企业，Hammerson 处于消费者对供应链道德和环境影响意识的最前沿。通过合作，我们能够为 Costa 提供一个全新的创新概念店，同时也是英国第一。以此作为低碳和可持续设计的蓝图，我们希望在可能的情况下支持其他零售商创造真正可持续的资产。”

　　Costa 与 Hammerson 共同制定了该计划，旨在探索使咖啡店的建设、运营和维护尽可能可持续和低能耗的方法。

　　Costa 在英国经营着 1,800 多家咖啡店。预计从 Telford 的 Eco Pod 测试台中吸取的经验教训将被纳入未来的新建商店，帮助降低整个企业的能源消耗。

　　Costa 是 Whitbread plc 的一部分，Whitbread plc 被公认为在管理可持续性方面最具进步性和创新性的英国公司之一。它得到了英国许多领先环境组织的认可并赢得了奖项，包括碳信托、绿色建筑委员会、社区商业和可持续发展领袖奖。